Jardin

Загальна інформація

Jardin - это Slow Food ресторан в самом сердце Одессы - в Городском саду.

Jardin - это любимый ресторан поклонников блюд из морепродуктов и свежих устриц и рыбы.

Хлеб и правильная паста, которую готовят в зале, большинство одесситов считают лучшими в городе.

Для мясоедов мы готовим классические стейки на живом огне в уникальном для города гриле.

Для любителей вина - одна из интересных винных карт и, конечно же, консультирует сомелье.

Что обязательно заказать:

• Моцарелла Страччателла - шеф-повар ресторана владеет тайной производства и готовит ее каждое утро;
• Черноморские мидии - блюдо №1;
• И, конечно же, блюда с "Семейной сковороды".

Что такое "Семейная сковорода"?

"Семейная сковорода" - это традиционные кулинарные мероприятия с годовалой историей, которые мы проводим, как правило, на ужин с четверга по воскресенье. Наша сковорода в диаметре 80см и по праву является самой большой сковородой в Одессе. Всё действие происходит непосредственно на лужайке перед рестораном.

Для интересующихся кулинарией гостей это своего рода мастер-класс. Вы можете наблюдать за всем происходящим с бокалом холодного вина и задавать вопросы повару.

Short-list блюд на "Сковороде" был сформирован благодаря мнениям гостей в течении лета 2012.

• Пятница - Паэлья
• Суббота - Осьминоги с овощами
• Воскресенье - Мидии

Начало ужина в 19.00.
Количество порций блюд "Семейной сковороды" ограничено, поэтому не будет лишним напомнить о необходимости резервации.

Jardin is a Slow Food restaurant in the very heart of Odessa - at the city Garden.

Jardin is a favorite restaurant of seafood, oyster and fresh fish fans.

The bread and proper pasta made just at the main hall of the reastaurant are considered to be the best in Odessa by the majority of locals.

To those who prefer meat we make classic steaks on a special grill with live fire which is unique to our city.

To those who love wine we offer an interesting wine list and of course the consultations of our sommelier.

Must-try dishes:

• Mozzarella Stracciatella - our Shef knows the secret of making and prepares it every morning;
• Black Sea Mussels - dish № 1;
• And of course all the dishes from our Family Frying Pan.