Simeyna Vynorobnya "Kurinʹ"

Загальна інформація

В основі будь-якого успішного проекту лежить мрія – про досконалість, красу і унікальність кінцевого результату. Винний проект не є винятком. І мрія в даному випадку набуває цілком конкретне втілення. Її можна тиражувати, зберігати, дарувати; але найголовніше – нею можна насолоджуватися; більш того, ділитися цією насолодою з багатьма людьми в різних куточках планети. Зберегти і примножити досягнуті результати українців у виноробстві, внести свій вклад в розвиток галузі і тим самим перетворити Херсонщину на квітучий край садів і виноградників нашої улюбленої України - ось принципи, які ми сповідуємо у своїй роботі.
Історія нашого господарства лише пишеться. В 1992 році на цьому місці пану Миколі Халупенко, агроному за фахом, було виділено 50га землі для організації селянсько-фермерського господарства.
У 2002 році було посаджено сад та перші виноградники (сорти: Каберне Совіньон, Сапераві, Шардоне, Трамінер рожевий, Іршаі Олівер, Біанка, Ркацителі).
Починаючи з 2011 року основним напрямком господарьскої діяльності є виробництво виноградних вин. У зв'язку з цим, на території господарства був збудований унікальний компактний цех переробки винограду, обробки виноматеріалів, розливу та зберігання вин. Цей комплекс збудований по принципу французького шато.
Виноградники ростуть на тяжких глинистих грунтах, а на глибині 2-х метрів переходять у вапняно-кам'янисті грунти, що добре обігріваються солнцем. В особливо сухе та тепле літо, завдяки низькому формуванню штампу виноградної лози, помірній врожайності (не більше 5 тонн з гекатру), використанню особливих технологій, виноград накопичує високу цукристість 21-28%. Це дозволяє одержувати високоякісні столові, натуральні напівсухі та напівсолодкі вина.
Лінійка вин включає 17 різних найменувань. Спеціалізується виноробня на випуску сухих столових вин - білого з різних сортів винограду (Шардоне, Ркацителі, Рислінг, Трамінер, Мускат) та червоних сортових (Каберне Совіньон, Сапераві, Мерло).
Кріплені вина представлені чотирма білими десертними винами: солодкими Мускат Оттонель, Мускат Степу та Іршаі Олівер та лікерним Мускат Софія.
Червоне десертне вино "Казацьке" вигоровлене із сорту винограду Каберне Совіньон за технологією кагору (підігрівааня та настоювання на шкірочці).
З 2016 року розпочато виробництво вермуту під назвою "Степанові хутори". Для виготовлення вермуту використовуют настої із місцевих степових трав Херсонщини.
Наші вина ви можете придбати у фірмовому магазині, який знаходиться за адресою м.Херсон, вул. Потьомкінська, 43а (колишня вул. Карла Маркса, р-н Центрального ринку) або замовити по тел. 067-943-40-74.